Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate: Delícia Cremosa para Compartilhar em Família
Quem não ama um bolo fofinho e saboroso para compartilhar com a família e os amigos? O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é um clássico da culinária brasileira que agrada a todos os paladares. Neste post, vamos te ensinar a preparar essa delícia de forma simples e prática. Vamos lá!
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura de chocolate:
- 1 xícara de açúcar
- 7 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 6 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
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Preparando a massa:
- Em um liquidificador, bata as cenouras descascadas e cortadas em pedaços, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione o açúcar e bata novamente.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
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Assando o bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Espere esfriar antes de desenformar.
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Preparando a cobertura de chocolate:
- Em uma panela, misture o açúcar, o achocolatado em pó, o leite e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma cobertura cremosa.
- Despeje a cobertura sobre o bolo já frio.
"O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma combinação perfeita de sabores que conquista o coração de quem prova."
Agora é só se deliciar com esse clássico da culinária brasileira que vai fazer sucesso entre a família e os amigos. Compartilhe essa receita e aproveite momentos especiais ao redor da mesa. Bom apetite!
Com essa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate, você certamente irá conquistar muitos elogios e deixar todos com água na boca. Aproveite para experimentar e compartilhar essa delícia com quem você ama.