Receita de Bolo de Cenoura Fofinho com Cobertura de Chocolate: Passo a Passo Completo!
Você sabia que o bolo de cenoura é uma das receitas mais queridinhas entre os brasileiros? Além de ser uma opção deliciosa para o café da tarde, ele também é uma forma incrível de introduzir vegetais na alimentação de forma saborosa. Neste post, vamos te ensinar o passo a passo completo para preparar um bolo de cenoura fofinho e com uma cobertura de chocolate cremosa que vai conquistar o seu paladar. Vamos lá?
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura de chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
- Preparando a massa:
- Em um liquidificador, bata as cenouras descascadas e picadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, acrescente o açúcar e bata novamente.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Assando o bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Preparando a cobertura de chocolate:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e despeje a cobertura sobre o bolo já frio.
Agora é só saborear essa delícia! O bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate cremosa é uma combinação perfeita de sabores que vai agradar a todos. Experimente essa receita em casa e compartilhe conosco o resultado. Bom apetite!
Com essas dicas, você poderá preparar um bolo de cenoura incrível para compartilhar com a família e amigos. Aproveite o momento na cozinha e divirta-se criando essa delícia!